Keskiaikaelämys Olde Hansassa

Syöminki on keskiaikaisia perinteitä noudattava illallinen, jossa on runsaasti ruokaa ja rajattomasti herkkuja – osallistujille tarjotaan niin paljon syötävää kuin he haluavat. Syöminki alkaa käsienpesurituaalilla, jonka jälkeen vieraat ohjataan alkupaloilla katetun pöydän ääreen. Aluksi seurueen joukosta valitaan pöydän isäntä, joka murtaa leivän ja antaa muille merkin, että syöminki on alkanut. Palvelijat esittelevät kaikki pöydässä olevat ruokalajit. Pääruoat tarjoillaan vadeilta ja kulhoista, jotta syöjät voivat jakaa ne keskenään. Se luo seurusteluun rentoa tunnelmaa ja vapautuneisuutta. Syömingin lopuksi tarjoillaan jälkiruoka.

Keskiaikaiset syömingit suuremmille seurueille

Syöminki kestää vähintään kaksi tuntia – mukavia muistoja riittää pitkäksi aikaa.

Suuren killan kestit on Olde Hansan ohjelmallisista tapahtumista varmaankin mieliinpainuvin. Elämyksellinen tilaisuus antaa käsitystä siitä, miltä kaupungin komeimmat kestit näyttivät 700 vuotta sitten. Runsaan ruokapöydän lisäksi vieraita ilahduttavat keskiajan trubaduurit ja airut, kulkue vanhassakaupungissa ja illallisen päätteeksi tarjottu Illusion Magica – jälkiruoka.

Suuren killan kestit alkavat Viru-kadun porteilta, joiden edessä airut tervehtii vieraita musikanttien ja lipunkantajien kera. Sieltä seurue lähtee juhlallisena kulkueena kohti Olde Hansaa musiikin säestyksellä. Perillä vieraille tarjotaan lämmittävä tervetuliaismalja. Halukkailla on mahdollisuus käydä sisään sivuovesta ja astella ylös ruokasaliin aitoja keskiaikaista kierreportaita.

Juhlamenoja johtaa airut, joka esittelee aikakauden tapoja, järjestää leikkejä ja pelejä ja pitää yllä tunnelmaa. Illan mittaan vieraita viihdyttävät myös trubaduurit hilpeällä musiikillaan.

Juhla-aterialla pöytään kannetaan kerralla kaikki ruoat, jotka vieraat jakavat veljellisesti ja sisarellisesti keskenään. Jos jonkin ruokalajin menekki yllättää, sitä tuodaan pyynnöstä lisää, joten juhliin on viisasta tulla tyhjin vatsoin. Illan kruunaa Illusion Magica – jälkiruoka, joka saapuu saliin kahden miehen kantamana

– Ohjelman hinta: 1200 €

–  Ryhmäkoko: 21-100 vierasta

– Kesto: 3 tuntia

– Lisäksi valitun aterian hinta

Olevisten eli Pyhän Olavin killan syöminkejä voi pitää Suuren killan kestien pikkuveljenä. Vaikka vieraita on vähemmän, juhla on yhtä unohtumaton. Olevisten killan kestit on samaan tapaan näyttävä ja keskiaikaisia perinteitä kunnioittava tapahtuma.

Airut musikantteineen tervehtii vieraita Olde Hansan edessä ja tarjoaa tervetuliaisryypyn. Vieraat pääsevät sisälle myös sivuoven ja keskiaikaisten kierreportaiden kautta.

Airut esittelee keskiaikaisia tapoja ja juhlaruokia, kertoo taloon liittyviä legendoja ja tekee kaikkensa, jotta vieraat viihtyisivät. Tunnelmaa pitävät yllä myös trubaduurit.

Pöytään kannetaan juhlasyöminkien ruoat, jotka vieraat jakavat veljellisesti keskenään. Tarvittaessa ruokaa tuodaan lisää, joten kannattaa saapua tyhjin vatsoin. Illallisen kohokohta on Illusion Magica – jälkiruoka, joka tuodaan pöytään kahden miehen kantamana.

– Ohjelman hinta: 750 €

–  Ryhmäkoko: 2-20 vierasta

– Kesto: 2 tuntia

– Lisäksi valitun aterian hinta